пятница, 6 декабря 2013 г.

Eggnog Panna Cotta with Gingerbread Cookies`s Crumbs

Хоу-хоу-хоу! Праздники все ближе, но мне, к сожалению, не до них. Нужно исправлять оценки, писать самостоятельные и т.д. и т.п. Кто вообще додумался ставить начало каникул аж на 30-ое декабря?! Когда мне прикажете бегать за подарками, если в будние дни сплошные занятия, а в выходные тоже куча дел? Ладно, не буду сильно возмущаться, так как бесполезно, да и мысль моя в общем понятна :) На самом деле, переживаю я так в основном из-за того, что у меня длиннейший список новогодних вкусняшек, но когда же, когда же мне их готовить? Но ничего, пока я как-то выкручиваюсь)))
 Этот рецепт тоже новогодний-новогодний. Точнее было бы сказать даже рождественский-рождественский, так как главный ингредиент - эггног, все же более традиционен для США, но никак не России. Хотя и у нас делают что-то подобное - гоголь-моголь, но сравнивать я даже не возьмусь, разные страны-разные рецепты! У нас очень сложно найти этот эггног в магазине, но его приготовление настолько простое, что даже искать не стоит!
 Сам же десерт - панна котта, нашла своего нового фаната в лице меня любимой. Особенно после того, как была дополнена раскрошенным имбирным печеньем, божечки, божечки, сочетание сногсшибательное! Получается нежнейшая сливочная пана котта + хрустящая, одуряюще пахнущая пряничная крошка. Просто сказка!
P.S. Вскоре напишу рецепт самих печений - самые лучшие, что я когда-либо ела!
P.P.S. ахахаха, не могу остановиться))) прелестные человечки на фото - это белый шоколад + мятные леденцы=отличный вариант подарка на Новый Год!